Články v kategórii

Stredomorské

Taliansky mäsový koláč

Taliansky mäsový koláč je skutočne sýty masový koláč, ktorý je pritom naozaj výborný a dokonale sa hodí ako druhý chod obeda, prípadne ako skorá večera. Potrebné suroviny na náš taliansky mäsový koláč: 900g mletého hovädzieho mäsa 600g špenátových listov 400g lúpaných rajčín 100g rajčinového pretlaku 500g lístkového cesta 2 vajcia
Pečená treska so sardelami

Pečená treska so sardelami je ľahšie jedlo, ktoré je skvelou voľbou počas teplejších letných dní keď príjemne zasýti ale naopak nezostane ležať v žalúdku ešte ďalšie hodiny po obede. Potrebné suroviny: 600g filiet z tresky 6 ks sardelov 100 parmezánu a 100g eidamu olivový olej čerstvá bazalka a oregano soľ
Minestrone

Minestrone v preklade znamená doslovne “veľká polievka” a je jednou zo svetovo známych talianskych zeleninových polievok vôbec. Čo je na nej najzaujímavejšie je, že dovoľuje veľké experimentovanie, pretože nie je žiadny striktný recept a preto sa môžeme aj my s chuťou pustiť do kuchynského experimentovania. Potrebné suroviny na minestrone: 400g
Hovädzie ragú podľa talianskeho receptu

Vedeli ste o tom že slovo ragú pochádza zo starej francúzštiny a znamená niečo v zmysle “na povzbudenie chuti”. Ak si niekto domyslel že išlo o predjedlo, tak si to domyslel správne a nechajme sa inšpirovať starou francúzštinou a povzbuďme sa prípravy hovädzieho ragú ktoré už pri pomyslení naň vyvoláva
citrónový múčni

Ide nedeľa a ešte neviete čo budete podávať k nedeľnej káve? Potom máme pre vás ľahký citrónový múčnik, ktorému po nedeľnom obede neodolá nikto pretože je doslova ideálny k poobednej nedeľnej káve či limonáde. Na zasnežený citrónový múčnik budeme potrebovať: 250g hladkej múky 400g trstinového cukru 130g masla 4ks citrónov
Domáci chlieb

Chrumkavý domáci chlieb, to nie je už len módny výstrelok, ale bežný trend, ktorý sa postupne znovu udomácňuje naprieč celou Európou. A tá chuť keď si ho upečiete sami, to sa nedá opísať. Viete si ho sami pripraviť? Ak nie, poďte s nami na to. Potrebné suroviny: 550g hladkej  múky